Ancien basketteur professionnel au poste d’ailier, Jean-Pascal Feray s’est réinventé après sa carrière sportive en reprenant le camping du Petit Nice, au pied de la majestueuse Dune du Pilat. Passionné par son territoire et ses richesses, il tombe au milieu des années 2000 sous le charme du Moulin de la Cassadote. Cette rencontre marque un tournant dans son parcours : il devient le propriétaire de Caviar de France, société commerciale, ainsi que de La Truite Argentière, société productrice. Entre sport, entrepreneuriat et gastronomie, Jean-Pascal Feray incarne un parcours atypique, fait de passion et de convictions.